日に日に暑さが過ぎ去って、何とも心地良い気候になってきました。京都は時折、雨が降ったりしていますが、綺麗な秋晴れが続いています。
秋風が肌に心地良い季節、總屋の今月のお菓子をご紹介します。
爽やかな風味を楽しんでいただいておりました琥珀から、実りの秋を感じる胡麻の風味が美味しい「白川路胡麻丹」をご用意しております。お世話になったのは田丸弥さんです。
胡麻の香ばしさがふんわり広がり、秋の豊かさを感じさせてくれます。